Blogs
2026. gada 31. augusts
Četri ēdieni, nosaukumā nav ne pieskaņas pienam
Ar izvairīšanos no piena, siera un lattes nepietiek. Ražotāji izmanto sūkalu pulveri un piena pulveri kā lētus tekstūras un mitruma līdzekļus — vietās, kas nemaz neizklausās pēc piena produktiem.
2026. gada 28. augusts
Četras burkas, trīs spriedumi
Ne katrs Jūsu pieliekamā esošais grauds pelna vienādu aizdomu daudzumu. Sakārtots pēc tā, kas patiešām ir svarīgi: drošs bez ierunām, pārbaudiet etiķeti vai nevajag pūlēties — tie ir kvieši.
2026. gada 25. augusts
Kas patiesībā ir celiakija
Celiakija nav diētas tendence un nav pārtikas alerģija. Lūk, kas patiesībā notiek organismā — un kāpēc nozīme ir pat drupatai glutēna.
2026. gada 16. jūlijs
Vai auzas ir bez glutēna? Tas ir sarežģīti
Auzas dabiski nesatur glutēnu, taču lielākā daļa Baltijas veikalu plauktos pieejamo auzu produktu celiakijas gadījumā nav drošu. Lūk, kāpēc.